1. 임실N치즈축제 소개
1) 축제의 개요
임실N치즈축제는 임실N치즈를 소재로 하는 체험·관광형 축제로 임실N치즈가 전국적 브랜드로써의 이미지 제고와 지역 특산품 판매를 통한 지역경제 활성화를 위한 축제입니다. 임실N치즈축제는 임실만의 차별화된 임실N치즈라는 고유콘텐츠를 활용해 축제 경쟁력과 인프라를 확보하고 대한민국 최고의 문화관광·산업축제로의 정착 기반 마련을 위한 독창적이고 매력적인 프로그램들을 준비하고 있습니다. 임실의 아름다운 자연과 함께 다채로운 공연과 각종 문화체험 프로그램 등
다양한 문화콘텐츠를 임실N치즈축제에서 즐기시길 바랍니다.
2) 축제 소개
- 행사명 : 2024 임실N치즈축제
- 일 시 : 2024.10.3 (목) ~ 10.6(일) / 4일간
- 장 소 : 임실치즈테마파크, 임실치즈마을, 임실읍 일원
- 주최/주관 : 임실N치즈축제제전위원회
2. 지정환(디디에) 신부와 임실치즈의 탄생 배경
대한민국 최초의 치즈 임실치즈는 1958년에 사제 서품을 받은 지정환 신부가 이듬해인 1959년 한국에 오면서 탄생하게 되었다고 합니다. 1964년 임실성당 주임신부로 부임한 지정환 신부는 농사도 짓기 어려워 가난에 허덕이는 지역 농민들을 돕고자 치즈 생산을 계획했다고 합니다. 치즈를 만드는 일이 녹록지 않자 지정환 신부는 유럽 현지 장인에게 직접 치즈 제조기술을 배워와서 전수하기도 했습니다. 1968년 임실치즈공장을 설립하고 1969년 농촌사목 지도신부로서 주민들과 치즈공장을 운영하다가 1983년 다발성신경경화증으로 1년간 치료를 받기 위해 한국을 떠났습니다. 1984년 한국에 돌아온 지신부는 전북 완주시에 중증 장애인 재활센터 “무지개의 집‘을 설립해 장애인들을 위해 헌신하였고, 이후 2009년 ’ 무지개 장학재단‘을 설립해 장애인들을 위해 힘써왔으며, 이러한 공로를 인정받아 2016년 법무부는 지정환 신부에게 대한민국 국적을 부여했습니다. 같은 해 9월, 우리나라 최초로 치즈공장을 세워 임실지역경제를 활성화시킨 공로를 인정받아 대통령 표창인 산업포장을 수상하였고, 이후 축제장인 임실치즈테마파크에 자주 방문하시어 도시민과 소통하고 인터뷰에서는 ”누구를 위해서 한 것은 없다. 단지 그들과 함께 한 것뿐 “이란 말을 남겼고, 2019년 4월 선종하면서 정부로부터 국민훈장 모란장을 추서 받았다고 합니다.(출처: 임실N치즈축제 홈페이지)
3. 축제의 대표 행사 안내
1) 임실N치즈 쭉쭉 늘려 내 치즈 만들기(10.3(목) / 5(토) 11시)
건강, 사랑, 행복, 그리고 모든 윤택한 삶의 염원을 담아 스트링치즈 2,000미터를 대규모 참여 인원으로 한 번에 완성시키는 한마당 프로그램입니다.
2)임실N치즈 대형 퐁뒤체험 (10.3(목)~6(일) 15시)
숙성치즈 200KG을 소재로 도시민이 간단하게 체험하고 맛보는 대규모 참여 프로그램으로 4일간 1만여 명이 참여가능한 프로그램으로 2024년 신규 대표 프로그램입니다
3) 국가대표 임실N치즈 대형 쌀피자(10.4(토)/6(일) 14시)
임실N치즈축제의 핵심 콘텐츠인 치즈를 이용하여 대규모 쌀피자 만들기 체험으로 가정에서도 쉽게 요리할 수 있는 전문 셰프의 레시피를 활용하여 방문객들의 오감만족을 체험할 수 있는 쌀피자 요리 프로그램입니다
4) 임실N 숙성치즈 순금 행운이벤트(10.3(목)~6(일) 15시 30분)
임실N치즈축제 10주년을 기념하고 건강한 먹거리 임실N치즈 숙성치즈를 홍보하기 위해 매일매일 치즈를 굴려 순금을 찾아보는 행운이벤트를 진행합니다.
5) 임실 N치즈 에끌라 퍼레이드(10.3(목)~6(일))
임실N치즈의 역사와 우수함을 표현하는 행사로 올해는 쭉쭉 늘려 내 치즈와 연계하여 많은 방문객과 함께 하는 퍼레이드를 연출하는 프로그램입니다.
6) 임실N치즈 치즈경매(10.3(목)~6(일) 16시)
임실N치즈 브랜드 홍보 목적의 일환으로 방문객들에게 질 좋고 맛 좋은 임실N치즈를 저렴한 가격에 구매할 수 있는 기회를 제공하는 행사입니다 (다양한 와인과 함께 홍보·판매)
7)친환경 프로그램(10.3(목)~6(일))
임실N치즈축제의 친환경 축제 구현을 위한 다양한 프로그램으로 친환경에 대한 재미와 이해를 통한 방문객들의 자발적인 참여를 유도하는 행사가 준비되어 있습니다.
이번 2024년 임실N치즈축제에서는 위에 안내한 대표적인 행사 이외에도 10개 테마 / 70개 프로그램이 다채롭게 준비되어 있습니다.
4. 결 론
2024 임실N치즈축제는 가족과 친구 모두가 함께 즐길 수 있는 즐거운 체험행사와 즐거운 프로그램이 가득한 축제입니다. 맛있는 치즈 제조 과정을 직접 체험할 수 있는 치즈 만들기 체험, 맛있는 치즈 요리를 직접 만들 수 있는 요리 경험까지 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 다양한 프로그램들이 준비되어 있습니다. 특히 임실 지역에서 나오는 다양한 치즈 제품과 다채로운 지역 특산물을 저렴한 가격에 구입할 수 있습니다. 다양한 체험 행사가 준비되어 있어 가족과 함께하기 안성맞춤인 축제입니다. 임실의 풍부한 자연환경과 맛있는 치즈가 함께하는 특별한 시간을 보낼 수 있는 좋은 기회라고 생각됩니다. 이번축제에서 치즈 축제의 매력을 직접 경험해 보시고 가을의 맛과 재미를 즐기며 잊을 수 없는 추억을 만들어 보세요!
*(출처 및 참조: 임실N치즈축제 홈페이지)